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风味实验室
《风味实验室》以当下热议( yì)的美食话题为入口,每期( qī)邀请两位美食大家(如陈( chén)晓卿、蔡澜、沈宏非等)分别( bié)作为“风味学博”、“风味研究( jiū)员”以及一位明星嘉宾(如( rú)李诞、范湉湉、白岩松等)作( zuò)为“风味体验员”来到独一( yī)无二的实验室厨房,讲述( shù)先锋有趣的美食知识,品( pǐn)尝各式料理,剖析食物肌( jī)理,分享美食故事,探寻美( měi)食文化;以食材为实验对( duì)象,每期邀请一位名厨化( huà)身“风味鲜厨”,作为美食实( shí)验的操作者及创新料理( lǐ)的烹饪者,满足客座嘉宾( bīn)们的胃与好奇心。
美食纪录片 明星访谈
2周前 · 31.54K
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